きくらげと春雨のオイスターソース炒め
꙳tuusuns꙳
作り方
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1
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調味料◉を混ぜ合わせておく
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2
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小さめのフライパンにごま油をひいて、さっと卵を炒め（半熟でいい）
取り出しておく
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3
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ごま油を追加して、きざみにんにく、きくらげ、ピーマン、海老を炒める
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4
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火が通ったら調味料◉と春雨を入れ蓋をする。時々様子をみる（3分位）
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5
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春雨が戻り、水分がなくなったら卵を戻してざっくり混ぜる
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6
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お皿に盛り付け、青ネギや系唐辛子をかけて完成
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コツ・ポイント
海老はなくてもok
野菜もピーマン以外の物なんでもok
きくらげの代わりにきのこでもok
野菜もピーマン以外の物なんでもok
きくらげの代わりにきのこでもok
このレシピの生い立ち
生のきくらげを買ったので
꙳tuusuns꙳
