おうちカフェ★ミルクティーアイスクリン
Description
袋に入れて凍らせたら手でぐちゃぐちゃっと揉むだけで完成〜★めっちゃ簡単!アールグレイ香るやさしい甘さのアイスクリンです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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カップにティーバッグを入れて熱湯を注ぎアルミ箔を被せて2分置きます。
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2
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小鍋に牛乳と①をティーバッグごと入れて火にかけ沸騰直前まで温める。ティーバッグはぎゅーっとしっかり絞って取り出します。
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3
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卵を割りほぐし練乳を加えてよく混ぜ合わせます。
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4
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③に②を3回に分けて混ぜながら加えます。まんべんなく混ぜ合わせます。
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5
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保存袋に入れて空気を抜いて閉じます。粗熱が取れたら冷凍庫に平らにして入れ約3時間冷やし固めます。
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6
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固まったら手でぐちゃぐちゃっと揉んで滑らかにします。(溶けてしまったら再度冷凍庫に入れるとすぐに固まります)
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7
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器に盛ります。あればミントを添えます。あっさり甘さ控えめに作っています。甘甘が好みの方は練乳を垂らしてくださいね(^^)
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コツ・ポイント
保存袋に入れて固めたら手でぐちゃぐちゃっと揉むだけ♪めっちゃ簡単です(*^^*)
あっさり甘さ控えめに作っています。
お子様など甘くしたい方は《後がけ》で練乳を垂らして自分好みの甘さに調節してくださいね!
紅茶は必ずアールグレイで!
あっさり甘さ控えめに作っています。
お子様など甘くしたい方は《後がけ》で練乳を垂らして自分好みの甘さに調節してくださいね!
紅茶は必ずアールグレイで!
このレシピの生い立ち
昨日久々にアイスクリンを作りました。《低カロリーアイスやで》と言うとダイエット中の旦那っちが爆食い!めっちゃお気に入りの様子なので今日はアールグレイを忍ばせてみました(^^)やっぱり爆食い…★結局食べ過ぎてカロリーオーバーですな(。-∀-)