りんご1個で!電気圧力鍋3分りんごジャム

りんご1個で!電気圧力鍋3分りんごジャムの画像

Description

りんご1個で簡単に!電気圧力鍋で3分でできちゃいます(^^)インスタントポット使用してます!

材料

1個(皮を剥いた状態で180g)
砂糖(甜菜糖)
45〜55g(お好みで量変更)
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    りんごの皮を剥き8等分し、扇形に薄く切る。

  2. 2

    電気圧力鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れて、圧力調理の高圧力で3分加熱する。

  3. 3

    クイックリリースしてよく混ぜる。
    水分が気になるようなら加熱し、水分を飛ばす。

  4. 4

    写真

    お皿に移して冷まして完成。
    りんご1個でひと瓶分または小鉢1皿分くらいの量です。
    (待ちきれず盗み食いする2歳の手)

コツ・ポイント

私は甜菜糖45gで作っています。
砂糖の量は、一般的にはりんごの重さ×0.3なので、45gは砂糖少なめです。
りんごによって調理後の水分量が違うので、ジャムとして水分が気になるようだったら、2〜3分加熱して水分を飛ばしてください。

このレシピの生い立ち

りんご1個で、素早く手軽にジャムが作りたくて試しに作ってみたところ、とても美味しかったので覚書です(^^)
レシピID : 7339068 公開日 : 22/10/14 更新日 : 22/10/15

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1 (1人)
初れぽ
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しおしおこんぶ
インスタントポットで、簡単に美味しく作れました〜ありがとうございます