冬瓜と梅のシャキシャキ胡麻酢和え
Description
おかかと梅のさっぱり系和え物です。箸休めにピッタリ☆今が旬の冬瓜、煮物に飽きたらこのレシピ。
♡ひでぽん♡
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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冬瓜の皮をむきワタを取り、食べやすい大きさに薄切りする。塩を揉み込んで5分ほど置く。梅はペースト状に刻む。
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2
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①を水で洗って絞り、キッチンペーパーなどでよく水気を拭き取る。☆の材料を全て混ぜる。
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3
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盛りつけて刻みのりを乗せたら完成！
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コツ・ポイント
・塩揉みした後、よく水気を絞ること。
・ゴマとかつおぶは好きなだけ。
・ゴマとかつおぶは好きなだけ。
このレシピの生い立ち
すーごく大きな冬瓜を頂いたので、煮物以外に何か作ってみたいと思って考案しました( ˆoˆ )♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡ひでぽん♡
