道民おばあちゃんの いくらの醤油漬け
Description
毎年作ってもらっているイクラの醤油漬けです!
すごく簡単なのに美味しい♪
少し濃いめだけど、ご飯にピッタリですよ^_^
すごく簡単なのに美味しい♪
少し濃いめだけど、ご飯にピッタリですよ^_^
材料
作り方
コツ・ポイント
•醤油+酒は多すぎるとイクラが吸い過ぎてしょっぱくなりすぎるので、ひたひた位で調整してください。
•イクラの甘みで十分美味しいですが、もっと甘い方が好きなら、みりんを少量足して下さい。
•イクラの甘みで十分美味しいですが、もっと甘い方が好きなら、みりんを少量足して下さい。
このレシピの生い立ち
母の作る醤油漬け!やっとこの時期に実家に帰ったので作ってもらいました!