ノンオイルきな粉クッキー
yuihappy
作り方
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1
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砂糖と卵を混ぜます。均一になればＯＫ
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2
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きな粉を入れて混ぜます
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3
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薄力粉を入れて混ぜます。ボロボロになりますが大丈夫です。
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4
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３の状態のをビニール袋に入れて、ひたすら、もみます！
ひとつの塊になったら10分ぐらい置いて生地をなじませます
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5
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ビニール袋を切り開いて、生地を挟んで伸ばします。
4等分するとやりやすいです。
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6
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2-3mmの厚さにしてから、好きな形に切ったり、型抜きしてください。予熱して180℃15分程度で焼きます。
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コツ・ポイント
ビニール袋を使うことで、生地が簡単にまとまりまました。袋の中で生地がもんでもまとまらないときは、小さじ１程度の牛乳を入れてもんでみてください。
打ち粉も不要！
オーブンの温度と時間は経験で調節してください。
打ち粉も不要！
オーブンの温度と時間は経験で調節してください。
このレシピの生い立ち
おからが手に入りにくいので、おからナシのレシピにしたくて
あきとママの「ノンオイルサクサククッキー」の片栗粉をきな粉にして作りました。ビニール袋を使うことで楽に、生地がまとまりました。子供のオヤツに健康的にきな粉！
あきとママの「ノンオイルサクサククッキー」の片栗粉をきな粉にして作りました。ビニール袋を使うことで楽に、生地がまとまりました。子供のオヤツに健康的にきな粉！
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