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レシピID :734094
＠天津飯（甘あん）＠
我が家の天津飯はお酢が入っていない『甘あん』タイプです。野菜もたっぷり入れて、あつあつおいしい天津飯を是非どうぞ。
材料 （ ３人分（たっぷり） ）
★水
４００cc
★砂糖
大２
★醤油
大２
★酒
大２
★オイスターソース
小２
★鶏がらスープの素
小２
★好きな野菜（しいたけ、グリンピース、ねぎ、かにかま等）
ひとつかみくらい
片栗粉
大２
ご飯
茶碗３杯
卵
６個
塩こしょう
適量
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1
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しいたけは薄切り。ねぎは小口きり。かにかまは裂いておく。
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2
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★をあわせて鍋にかける。グツグツして野菜に火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけてあんの完成。
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3
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卵２個をボールに割りいれ塩こしょうし、フライパンで大きくかき混ぜながら焼く。半熟になったらご飯の上にのっける。
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4
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３）の上に２）で作ったあんをかけて完成！
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