＠天津飯（甘あん）＠
チャゴ
作り方
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1
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しいたけは薄切り。ねぎは小口きり。かにかまは裂いておく。
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2
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★をあわせて鍋にかける。グツグツして野菜に火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけてあんの完成。
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3
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卵２個をボールに割りいれ塩こしょうし、フライパンで大きくかき混ぜながら焼く。半熟になったらご飯の上にのっける。
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4
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３）の上に２）で作ったあんをかけて完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
甘酢が苦手な旦那。そこで、お酢を抜いて作りました。
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チャゴ
