いわしの丸干しの網焼き＋小カブの浅漬け

ぼくは網焼きにしたので2回に分けたけれど、大きなフライパンだと10尾を1度に焼けるかも。薄塩仕立てと書いてあったけれど、かなり辛いね。マヨわさびのディップがあって、ちょうど良いかも。

片口いわしの丸干しを網焼きにして、小カブのにんにく醤油漬けのスライスと合わせたタパス。片口いわしの丸干しはかなり辛く、ご飯のおともにも良いかも。