超簡単!豚肉と平茸の味噌マヨホイル蒸焼き

超簡単!豚肉と平茸の味噌マヨホイル蒸焼きの画像

Description

豚肉と平茸とキャベツの味噌マヨネーズアルミホイル蒸し焼き(長い)レシピです。

材料 (1人分)

適量
5〜6枚
1/3袋
味噌
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
350cc
適量

作り方

  1. 1

    写真

    皿にアルミホイルを敷き、カットキャベツを万遍なく乗せる。

  2. 2

    写真

    上から豚肉を全体に敷き詰めるように乗せる。

  3. 3

    写真

    豚肉の上に平茸を乗せる。少しカットしても良い。

  4. 4

    写真

    味噌とマヨネーズを混ぜ合わせてソースを作る。

  5. 5

    写真

    全体に味噌マヨネーズソースを回しかける。

  6. 6

    写真

    アルミホイルで全体を包み、フライパンの中央に置き、水を加える。

  7. 7

    写真

    蓋をしっかり閉めて、火をつける。最初は強火で沸騰したら中弱火で8分ぐらい。

  8. 8

    写真

    蒸し上がったら皿に乗せて、ゆで玉子と九条ねぎをトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

アルミホイルの中に水が入らないようにしっかりと包むこと。

豚肉を鮭に変えると簡単ちゃんちゃん焼きもできます。

このレシピの生い立ち

秋らしいメニューと思って、平茸を買ってきてホイル焼きにしてみました。
レシピID : 7341964 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/17

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