冷凍松茸のお吸い物の画像

Description

冷凍のまま松茸をスライスします。

材料 (4人分)

冷凍松茸
1本
約700〜800cc
1丁
★こんぶ出汁の素(顆粒)
約小さじ1
★醤油
約小さじ2
約小さじ1/4〜1/3

作り方

  1. 1

    鍋の上にスライサーを置き、冷凍松茸を冷凍のままスライスして直接鍋の中に入れていく。

  2. 2

    写真

    鍋に★の材料を入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ったら、味見をしながら塩を入れて完成。
    あれば輪切りにしたネギを最後に入れる。

コツ・ポイント

冷凍松茸をスライスする時に手が冷たくなるので、そこを気をつける事くらいです。切りにくいところは包丁で切ってもいいです。

このレシピの生い立ち

冷凍松茸を頂いたから。
レシピID : 7342016 公開日 : 22/10/17 更新日 : 22/10/29

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