米粉でかぼちゃのシチュー
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作り方
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1
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材料を食べやすい大きさに切り、水を加えて煮込みます。
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2
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お米の粉を使います
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3
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牛乳をボールに入れます
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4
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米粉を牛乳と混ぜニンニクチューブ、コンソメを加えまぜます。その後、鍋に投入します。
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5
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バターを加えて。弱火で煮込んで、とろみがついたら出来上がり。
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6
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おいしくできました。
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コツ・ポイント
米粉と牛乳を良く混ぜると、まろやかです。
このレシピの生い立ち
シチューのルーを買い忘れたので、米粉で作ってみました。溶けやすくてだまにならず、とろみがついておいしくなりました。
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