さつまいもの塩麹金平
tomo1230☆
作り方
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1
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さつまいもをマッチ棒に切って油を敷いたフライパンで炒める。
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2
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さつまいもが透けてきたら、砂糖と水、酒を入れ蒸し焼きする。
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3
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さつまいもに火が通ったら塩麹を入れ味を付けたら完成！
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コツ・ポイント
芋を蒸し焼きしないと炒めるだけじゃ火が通りません（ ; ; ）
このレシピの生い立ち
いとこに教えてもらったレシピをアレンジしました^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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