ハロウィン２色ちぎりパン
国産野菜nacona
作り方
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1
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★と☆の材料をそれぞれ混ぜ合わせ、かぼちゃとむらさき芋のペーストを作ります。
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2
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○の材料を全て混ぜ合わせ台の上でしっかりと捏ねます。（生地が手につかなくなるまでしっかりと捏ねてください）
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3
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②の生地を2等分し、それぞれにかぼちゃペーストとむらさき芋ペーストを加えます。
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4
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③の生地をそれぞれ5〜10分程度しっかりと捏ねます。（生地が手につかなくなり色が均一になるまでしっかりと捏ねてください）
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5
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それぞれの生地をボウルに入れ、濡れ布巾をかぶせて３０℃の空間で1時間発酵させます。（2倍程度に膨らみます）
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6
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⑤の生地を8等分し丸めます。
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7
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⑥の生地を四角い型に交互になるように4×4で並べます。
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8
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濡れ布巾をかけて３０分程発酵させます。
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9
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ココアパウダーをガーゼで包み、顔の型紙の上から叩いて生地の上に顔を描きます。
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10
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180度のオーブンで15〜20分程焼いたら完成です。（焼き加減を見ながら調整してください）
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コツ・ポイント
②ではホームベーカリーの生地モードで捏ねてもよいです。
このレシピの生い立ち
ココアパウダーを振るだけで、かぼちゃや魔女をデコレーションした可愛いキャラパンのできあがり♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
国産野菜nacona
