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たっぷりカスタードの柿パイ

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Description

旬の柿で簡単おやつ

材料 （2人分）

柿
1/2個
【カスタード】★豆乳
150ml
【カスタード】★砂糖
大さじ3
【カスタード】★たまご
1個
【カスタード】★薄力粉
大さじ1.5
パイシート（18cm四方）
1枚
レーズン
お好みで

作り方

  1. 1

    柿を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    【カスタード】
    ★をよく混ぜてラップをかけ、700Wで1分半レンチンする

  3. 3

    【カスタード】
    手早く混ぜて再度700Wで1分レンチンする

  4. 4

    【カスタード】
    再度手早く混ぜて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    パイシートを4等分し、三角に折っててっぺんを5〜8mm残して左右に切り込みを入れる

  6. 6

    切り離した耳を対角に折る

  7. 7

    縁に卵黄を塗って、200℃に余熱したオーブンで10分ほど焼く

  8. 8

    焼きあがったパイの真ん中にカスタード、柿、レーズンを乗せたら完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パイシートが余ってたので作りました
レシピID : 7343534 公開日 : 22/10/19 更新日 : 22/10/19

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たっぷりカスタードの柿パイ
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