◆ナミヘイさんレシピ◆キャベツ柿サラダ

ルビィドレッシングの色を生かして紫キャベツですが、普通のキャベツでもOK！
柿の他にマンゴーやいちじくなど、甘味のある季節のフルーツでも美味しく作れます。

京都産いちごとスーパーフード、ビーツを合わせて丸ごとペーストにしました。いちごの甘酸っぱさとビーツ独特 の甘さに合わせ、バルサミコ酢をアクセント に仕上げたフルーティなドレッシング。 鮮やかなルビィ色は食卓を美味しく引き立 ててくれます。