白玉入りお味噌汁
作り方
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1
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だし汁に切った玉ねぎとかぼちゃを入れて火にかける。
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2
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白玉粉とお水を混ぜて固めの白玉を作る。別のお鍋にお湯を沸かして白玉を茹でる。
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3
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茹であがった白玉をお椀に入れておく。
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4
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①に豆腐を入れて火を止め、味噌をとく。
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5
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切った三つ葉を加える。
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コツ・ポイント
かぼちゃは茹で過ぎるととけるので注意です。
白玉粉50㌘で8~9個くらい作れます。
白玉粉50㌘で8~9個くらい作れます。
このレシピの生い立ち
子供達が白玉が入っていると喜ぶので。