鶏肉とじゃが芋の炒め物中華あんかけスープ
Description
今回は2品作りましたが美味しく味わえますよ。
クックVXEPR4☆
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を敷いて温める
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2
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鳥腿肉、じゃが芋を切る
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3
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サラダ油を敷いて温めたフライパンに鳥腿肉、じゃが芋を入れて炒める
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4
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フライパンに更に塩、胡椒、醤油、味醂、料理酒を入れて炒め「鶏肉とじゃが芋の炒め物」を作る
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5
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小鍋に水を入れて温める
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6
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卵を溶き混ぜる
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7
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水を入れて温めた小鍋に卵、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油、片栗粉、胡麻油、細葱振り掛けを入れる
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8
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※片栗粉はとろみ付けの為
小鍋で「中華あんかけスープ」を作る
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9
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それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが美味しく頂けるので良しです。
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