米粉と煎りぬかのクッキー(乳卵小麦なし)

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Description

体に優しい米粉と栄養満点の米ぬかを使ったクッキーです。お米の優しい甘みが楽しめます。ワンボウルでできるので簡単です。

材料 (20個分)

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉(米粉)
90g
30g
煎りぬか
40g
植物油
30g
液糖(はちみつ、メープルシロップなどお好みで)
70g
10g~
シナモン
お好みで

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れ混ぜる。まとまらない場合豆乳を足す。3cmほどのボール状に丸め170℃に余熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

混ぜる時は手で混ぜてかまいません。ぎゅっと掴んで固まるのが目安です。

このレシピの生い立ち

おいしい米粉と今が旬の煎りぬかを使ったクッキーを考えてみました(^-^)
レシピID : 7345117 公開日 : 22/10/21 更新日 : 22/10/21

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