鶏胸肉のペンネグラタン
かりゆし5858
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り、胸肉は一口くらいの大きさに切ります
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2
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油を温めたフライパンに、玉ねぎと胸肉を入れ炒めます
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3
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火が通ってきたら、玉ねぎ麹（無ければ塩麹や塩）をなじませて炒めます
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4
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そこに小麦粉を入れ炒めます
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5
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なんとなく良く混ざったら、牛乳を3回くらいに分けて入れます
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6
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コンソメや鶏ガラ顆粒などをお好みで入れます。
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7
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キノコや茹でたほうれん草などもあれば入れて煮ます
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8
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別の鍋でペンネを茹でておきます
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9
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茹でたペンネをフライパンに入れて混ぜます
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10
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耐熱のお皿に入れて上にチーズをかけ、230度に温めたオーブンで8分位焼きます
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11
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うちのオーブンでは焼色がつかなかったので、トースターで更に10分焼きました。完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
グラタン大好きで、適当に作ったら好評でした
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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