さんだくり南瓜のコロッケ風【食遺産】

Name: さんだくり南瓜のコロッケ風【食遺産】
Yield: 2人前
Ingredients: さんだくり南瓜 ※普通のかぼちゃでも代用可能 1/4個; 玉ねぎ 1/2個; ツナ 1缶; 塩昆布 大さじ1; パン粉 適量; オリーブオイル 大さじ1

Description

栗のように甘いかぼちゃ「さんだくり南瓜」を使ったレシピ。油で揚げないのでお手軽＆ヘルシーです！

さんだくり南瓜 ※普通のかぼちゃでも代用可能

1/4個

1/2個

1缶

大さじ1

パン粉

適量

オリーブオイル

大さじ1

形を整える際は少量の油をつけることで手に付きにくくなります◎

テレビ大阪で毎週日曜11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
兵庫・三田市で教えてもらいました。隠し味に加えた塩昆布の塩味でかぼちゃの甘さが引き立ちます！

レシピID : 7345165 公開日 : 22/10/23 更新日 : 23/04/25

1件 (1人)

2022年10月27日

初れぽ

ツナと塩こんぶの組み合わせが不思議とかぼちゃに合いますね。簡単でヘルシーで美味しかったです。