自家製塩分14%の梅干しドレッシング
Description
自家製の塩っぱい梅干しで作ってます。
#かんたん酢 #自家製梅干し14%
#かんたん酢 #自家製梅干し14%
Lighters
材料
梅干し
35g(LL梅２個)
かんたん酢
100g
ハチミツ
25g
オリーブオイル
30g
作り方
-
-
1
-
梅干しの種を取り果肉をまな板で日頃の恨みつらみを込めて叩きます。100回くらい叩けます。
-
-
-
2
-
ジャム瓶に材料を全部入れてシェイクして混ぜるか、ボールで叩いた梅と材料を全部混ぜて完成！
-
-
-
3
-
マリネなどを作るならキュウリ200g茹でささみ200gさらし玉ねぎ100gくらいで美味しく出来ると思います。
-
コツ・ポイント
減塩梅干しの場合はお好みの塩加減で塩足してください。グラムで計測しているので、たいてい同じ味になると思います。
このレシピの生い立ち
いつも200mℓジャム瓶に自家製の塩っぱい昔ながらの梅干しで作ってるドレッシングを計量してレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lighters
