セロリのアチャール

セロリは筋を取り、１センチ幅の斜め切りにします。塩揉みし、しばらくおきます。水気が出たら絞ります。

マンゴーは解凍し、１㎝角に切ります。

ボウルにハリッサソースとレモン汁を入れ、混ぜ合わせます。

【使用商品】
ハリッサソース

３種類の唐辛子をブレンドし、辛味・旨味・甘み・酸味のバランスが絶妙なハリッサソースです。