私のぽん酢♪自家製白だしぽん酢★の画像

Description

お酢大さじ1、醤油大さじ1でも出来ますが♪やっぱり旨味あった方がわたしは好きなので(^-^)/マイぽん酢作ってみました♪

材料 (1~2人前)

★白だし(私は、ヤマキの白だしで)
大さじ1
★醤油
大さじ1と1/2~2
★ほんだし
小さじ半分~1
★レモン汁
大さじ1
★お酢
大さじ1/2~1
★みりん
大さじ1
酸っぱいなと思う方は、砂糖★酸っぱいのがお好きな方は、お酢を大さじ半分~1
砂糖小さじ1~少しずつ足してってください。
10センチくらいの一枚
小さい個別パックに小さじ1
すだちかゆず(レモン汁じゃない場合)
大さじ1(ちゃんと洗って切って半分入れても)

作り方

  1. 1

    写真

    ★を入れて出来上がりです♪

  2. 2

    ★お急ぎなときは、★の調味料♪
    これに、昆布、鰹節、更にすだち、ゆずなど入れると香り増して小料理屋さんのお味です★

  3. 3

    ★すだちとか、ゆずが手に入ったとき、時間あるときは♪昆布なども瓶に入れ、一晩漬け込んで。また味が変わります♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

色々なレシピ見て♪自分なりに美味しいと思う調味料足してったら、マイぽん酢が出来上がりました(^-^)/ぽん酢好きな私のぽん酢です♪黒酢があると最高です♪みりんなしで出来ます♪
レシピID : 7345448 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
bibibibibi
春雨サラダのポン酢に使いました!ある材料ですぐに出来て助かりました。美味しかったです!

bibibibibiさん♪つくれぽ感謝です♪春雨サラダ美味しそう♪お役にたてて嬉しいです♪また何かで作ってみてくださいね★