米粉でフライド大根
Description
スティック状にカットした大根に米粉をまぶして揚げ焼きにしました
littlelily2007
材料
（二人分）
作り方
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1
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大根と米粉と米油を用意します
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2
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大根葉1cm角くらいに切ります
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3
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ビニール袋に大根と米粉を入れて大根に米粉がつくようにします
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4
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フライパンに米油を1cmくらいの高さくらいまで入れて火にかけ、170度位の温度で揚げ焼きします
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5
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全体に火が通ったら皿に盛り付けてお好みの塩を添えて召し上がれ
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コツ・ポイント
大根葉水分が多いので油で揚げ焼きする時は油はねにご注意ください
このレシピの生い立ち
大根をシンプルに米粉で揚げただけですが表面がカリッとして中がジューシーなフライド大根になりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
littlelily2007
