豆腐で作るパンみたいなスコーンの画像

Description

甘さは控えめで小麦粉の香りがふんわりと香ります。余った豆腐の消費にも。

作り方

  1. 1

    ポリ袋に粉類を入れて振り混ぜる

  2. 2

    マーガリンを入れて塊がある程度無くなるまで揉み混ぜる

  3. 3

    豆腐を入れて潰しながら混ぜる
    (この時、生地が緩いようなら小麦粉を追加する)

  4. 4

    打ち粉(薄力粉でOK)の上に生地を出して、伸ばして半分に折りたたむを4~5回繰り返す

  5. 5

    生地を厚さ1cm程に伸ばし、食べやすい大きさに切り分ける

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで15分焼き上げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐を使ってスコーンを作ろうと思ったらパンみたいになりました笑
だけどこれはこれで美味しい。
レシピID : 7346064 公開日 : 22/10/22 更新日 : 22/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Micchiexx
豆腐水切りして砂糖控えめのバターで、サクサクでちゃんと真ん中で割れました!簡単なのでまた作ります★
初れぽ
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メルカド
次の日になってもやわらかくて美味しいです。ジャムを入れ焼きました