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ポリ袋に粉類を入れて振り混ぜる
マーガリンを入れて塊がある程度無くなるまで揉み混ぜる
豆腐を入れて潰しながら混ぜる(この時、生地が緩いようなら小麦粉を追加する)
打ち粉(薄力粉でOK)の上に生地を出して、伸ばして半分に折りたたむを4~5回繰り返す
生地を厚さ1cm程に伸ばし、食べやすい大きさに切り分ける
200℃に予熱したオーブンで15分焼き上げる