水菜たっぷり豚汁
魚とパンダ
作り方
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1
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出汁は半日前にこんぶを入れた水を使用
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2
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だし汁に根菜から入れて柔らかくなるまで煮る
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3
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火を弱めて、豚肉をいれる。豚に火が通ったら味噌を入れる
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4
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仕上げに、水菜をのせる
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コツ・ポイント
水菜を後でのせるので、シャキシャキ食感です。
このレシピの生い立ち
お義母さんのお雑煮をいただく時に水菜は後のせしていたので。
お砂糖は小学校の子供会で豚汁を作るときに入れてました。
お砂糖は小学校の子供会で豚汁を作るときに入れてました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
魚とパンダ
