簡単だけど本格的！な麻婆豆腐

にんにく・しょうが・長ネギをみじん切りにしておく。

フライパンにサラダ油をひき、豆板醤を炒める。

２に１と合いびき肉を入れ炒める。

お好みの味になったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて出来上がり。