鮭とお野菜 バターぽん酢風味の画像

Description

鮭とお野菜で子供達もおかわり~の1品です
大人はお酒が進みます^^

材料

2切れ
3枚
1袋
3個
大1
バター
大1
ぽん酢
大3~5

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき 1cm弱にスライス水にさらした後 レンジで3分

  2. 2

    白菜は1cm幅 えのきは小房に分け しいたけはうす切りにする

  3. 3

    鮭は1口大に切り ビニール袋にかたくり粉と一緒に入れ 全体にまぶしておく

  4. 4

    フライパンを温め 油を入れ 鮭を両面カリっと焼き 取り出しておく

  5. 5

    白菜・えのき・しいたけをフライパンで蒸し焼きにし 鮭を戻し じゃがいもを加える

  6. 6

    バターとぽん酢を加えて絡めたら出来上がり

コツ・ポイント

鮭にまぶすかたくり粉で程良いとろみがつきます

このレシピの生い立ち

いつもは「ムニエル&付け合せのお野菜」のところを違ったメニューにしたくて♪
レシピID : 734731 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート