★スイートポテト
作り方
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1
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芋の皮を剥き 輪切りに切る
太めに切りすぎ注意!
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2
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3〜5分ほど水につけておく。
水を切って、ラップをし
800W 3〜6分ほどでお箸が通るくらいまでやわらかくする。
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3
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潰して 温かい内に
砂糖 バター バニラエッセンス
(硬い場合牛乳)
しっかり混ぜる。
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4
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形を作って 卵黄を上から塗る
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5
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トースター(8分ほど)または グリル(1〜2分)で焼き色をつけたら完成!
(今回私はグリルで!グリルがオススメ!)
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コツ・ポイント
グリルで焼き色付けたのがすごく綺麗に出来上がりました!(グリル上から火の時)
バター多めがやっぱり美味しいですね★
今回は牛乳使いませんでしたが。
硬い場合は少しづつ牛乳を足して
形作れるくらいやわらかくしてくださいね♪
バター多めがやっぱり美味しいですね★
今回は牛乳使いませんでしたが。
硬い場合は少しづつ牛乳を足して
形作れるくらいやわらかくしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの畑で取れたお芋、いっぱいあったので。
お芋が大好きで、甘党な私にピッタリの濃厚レシピ!
お芋が大好きで、甘党な私にピッタリの濃厚レシピ!