おでんの出汁リメイク!すだちおにぎり

おでんの出汁リメイク!すだちおにぎりの画像

Description

おでんの出汁で炊いたごはんをおにぎりに♪
味わい深く、すだちの爽やかなアクセントも絶品です。

材料 (2合分)

2合
おでんの出汁
2合分の水位まで
2個

作り方

  1. 1

    米を洗って水気をきり、2合分の水位までおでんの出汁を注いで炊飯する。

  2. 2

    海苔を縦6等分程度にはさみで切る。
    すだちを薄切りにする。

  3. 3

    米が炊けたらお好みの大きさでおにぎりを握り、周囲に海苔を巻く。

  4. 4

    写真

    お皿に盛り付け、食べる直前にすだちを飾る。

コツ・ポイント

・おでんの出汁はしっかり冷ましてから使います。
・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

このレシピの生い立ち

数日煮込んだおでんの出汁を炊飯時に活用してみました。

職場の方にいただいた「すだち」がたくさんあり、のせてみると爽やかな風味が炊き込みおにぎりとの相性抜群!

捨ててしまいがちな最後の出汁も残さずリメイクできて大満足です。
レシピID : 7347444 公開日 : 22/10/23 更新日 : 22/10/23

このレシピの作者

kaana57
栄養たっぷりのメニューで皆の笑顔を引き出します♪
☆Nadia☆
https://oceans-nadia.com/user/234249
☆ブログ☆
https://ameblo.jp/kaana57/
☆instagram☆
https://www.instagram.com/kaana57/
★ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストBTC資格、料理&ブレッドライセンス所有★

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート