あったか トロトロ 中華風コーンスープ
Description
寒くなれば 温かいスープが…
朝食の場合 さっと #スピードクッキングできる 中華風コーンスープが 最高です♪
朝食の場合 さっと #スピードクッキングできる 中華風コーンスープが 最高です♪
材料
(2人分)
茹で鶏の茹で汁 又は水
400cc
水の場合 香味ペースト
小さじ2
10g
1缶(180g)
塩
パラパラ
ホワイト ペッパー
パラパラ
大さじ2
大さじ3
1個分
パクチー(みじん切り)
少量
■
パクチの無い場合
パセリ(みじん切り)
少量
■
刻み葱でも可
作り方
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れて リエ(トロミ付け)する時は 火を強め 水溶き片栗粉を入れながら 全体を 満遍なく スパテラで混ぜると ダマになりにくいです。
卵は 糸を垂らす様に 少しずつ入れながら スパテラで 混ぜてください。
卵は 糸を垂らす様に 少しずつ入れながら スパテラで 混ぜてください。
このレシピの生い立ち
茹で鶏を 作った後の 茹で汁は スープに 最高です♪ 後は カレーや シチューなどにも 利用できます。今回は よく作っている 手早く#簡単レシピで 濃厚トロトロ、中華風コーンスープを UP致しました♪