簡単！ふわふわっ☆山芋鉄板海老in☆

海老は、洗って殻を剥き背ワタを取って、塩、片栗粉で揉み洗いし、キッチンペーパーで水気を拭きます☆
料理酒を振り下処理完了

スキレットにバターを入れ、海老を炒めます☆（軽く味塩胡椒します。）その間に山芋は洗って皮を剥きボウルにすりおろします☆

山芋に、☆材料を、全て加え混ぜます☆
海老に火が通ったら一度お皿に出し、スキレットに胡麻油を入れます。