自分おやつ ポリポリジンジャークッキー
作り方
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1
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薄力粉以外の材料を混ぜます。ビニール袋で作業してもOK です。薄力粉をいれて混ぜます。
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2
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生地は休ませなくてよいので、すぐに少し薄めにのばして型で抜きます。
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3
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170℃で12分前後焼いて完成です。
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コツ・ポイント
モラセスがない場合は薄力粉を75g、黒糖30gでも作れます。
このレシピの生い立ち
自分用に好みで脂質少なめクッキーを目指しました。
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薄力粉以外の材料を混ぜます。ビニール袋で作業してもOK です。薄力粉をいれて混ぜます。
生地は休ませなくてよいので、すぐに少し薄めにのばして型で抜きます。
170℃で12分前後焼いて完成です。