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ニンニクはスライスしてフライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子を入れる
ゴーヤはワタを取り半月に薄切りにしパプリカも千切りベーコンも3ミリにきり白滝もハサミで短くする
フライパンに火をつけニンニクの香りがしてきたらベーコン、ゴーヤ、パプリカ、白滝の順に炒める
塩、白ワインを入れる