お刺身残り物de島寿司風
Description
いつも余ってしまう手巻き寿司のネタ。でも私はこのレシピでランチが食べられるから、むしろ翌日が楽しみ〜(≧∇≦)
材料
(好きなだけ)
お刺身各種(マグロ、サーモン等)
お好みで
めんつゆ(3倍濃縮)
大1
砂糖(てんさい等使用)
大2
みりん
大1
酒
大1
作り方
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1
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タレ作り♪全て混ぜて、お刺身や手巻き寿司で余ったお魚全部投入!
すぐ食べられます。
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2
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私は夜漬け込んで、翌日のランチに食べています(≧∇≦)簡単、めちゃ美味なのでぜひ〜。冷凍保存もOK
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3
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いつも目分量なので、お好みで分量を調整してくださいね☆
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コツ・ポイント
ダシが決め手なので、めんつゆを使うと早いです。砂糖は何でも大丈夫。砂糖多めだと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビで見た離島の島寿司。見よう見まねで数十年、個人的に大ブレイクしてず〜っと食べています♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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