お刺身残り物de島寿司風の画像

Description

いつも余ってしまう手巻き寿司のネタ。でも私はこのレシピでランチが食べられるから、むしろ翌日が楽しみ〜(≧∇≦)

材料 (好きなだけ)

お刺身各種(マグロ、サーモン等)
お好みで
めんつゆ(3倍濃縮)
大1
砂糖(てんさい等使用)
大2
みりん
大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    タレ作り♪全て混ぜて、お刺身や手巻き寿司で余ったお魚全部投入!
    すぐ食べられます。

  2. 2

    私は夜漬け込んで、翌日のランチに食べています(≧∇≦)簡単、めちゃ美味なのでぜひ〜。冷凍保存もOK

  3. 3

    いつも目分量なので、お好みで分量を調整してくださいね☆

コツ・ポイント

ダシが決め手なので、めんつゆを使うと早いです。砂糖は何でも大丈夫。砂糖多めだと美味しいです♪

このレシピの生い立ち

昔、テレビで見た離島の島寿司。見よう見まねで数十年、個人的に大ブレイクしてず〜っと食べています♡
レシピID : 7348723 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆雪矢☆
甘めのタレがとっても美味しくて、漬け丼にしても、そのまま酒のつまみでもイケます!遅い時間のスーパーで半額だったお刺身で(笑)

わぁ!初つくれぽです!遅くまでお疲れ様です。おつまみにもいいですよね〜。お買い物上手♡コメント嬉しいです。ありがとうございました