簡単!胡瓜とカニカマの酢の物の画像

Description

胡瓜とカニカマを使った簡単レシピです。

材料 (2人分)

1本
1パック(約70g)
お酢
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
ピーナツ粉
大さじ1強

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜は薄くスライスして小さじ1の塩で塩もみして軽く水洗いして水分をよく切っておきます。

  2. 2

    写真

    お酢・白だし・砂糖・醤油をよく混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    合わしたお酢のボールにカニカマ・胡瓜・ピーナツ粉を入れます。

  4. 4

    写真

    よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程度寝かせ完成。仕上げにいりごまひとつまみ。

コツ・ポイント

ポイントはピーナツ粉を加える事。胡麻和えと違った美味しさで、個人的には胡麻和えより好きです。味付けはお好みでお酢、砂糖などで微調整してください。

このレシピの生い立ち

胡瓜が余っていたので、カニカマと合わせて、簡単に酢の物にしてみました。
レシピID : 7348842 公開日 : 22/10/25 更新日 : 22/10/25

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