簡単✨さつまいもの皮と玉ねぎのかき揚げ

さつまいもは、お菓子作り等で厚めに剥いた皮を捨てずに使う。細切りにし、水にさらす。

玉ねぎは薄切り、ちくわは細切り、三つ葉は適当な長さに切っておく。

かき揚げの衣☆をあわせ、水気をきった①と②を、衣に絡むよう、まんべんなく混ぜる。

180度の油でカラッと揚げる。
一度に沢山入れすぎると、温度が下がってしまうので注意。

揚げたてに、アジシオを少々振って、揚げたてをご賞味ください。