絶品肉団子入り♪♪白菜と春雨のスープ
mikanaꔛ
作り方
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1
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春雨は、表示の時間より、1分程短く茹でておく。
にんにくと生姜は、すりおろす。
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2
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白菜は、芯の部分は、そぎ切り、葉の部分は、4cm長さに切る。
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3
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【A】を混ぜ合わせ、肉団子のたねをつくる。
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4
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鍋に水を入れ、沸騰したら、②を丸めながら鍋に入れる。
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5
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まわりが、白く固まったら、白菜の芯
の部分と【B】を入れ、3分ほど煮る。
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6
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葉の部分と春雨を入れ、葉の部分に火が通ったら、器にうつす。
お好みで、黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉団子レシピ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mikanaꔛ
