鰹のたたきの竜田揚げ
masayukiz
作り方
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1
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冷凍のタタキは解凍しておきます。タレをタタキにもみこんで、片栗粉をまぶします。
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2
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鰹のタタキに、片栗粉をまぶします。フライパンに油を入れて（タタキが半分つかる程度でよい）熱くなったら、揚げます。
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3
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途中でタタキを反転させて両面をこんがり揚げたらＯＫ。
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コツ・ポイント
油が熱くなりすぎてきたら、途中で火を止めるとよいです。
このレシピの生い立ち
冷凍の鰹のタタキは、竜田揚げにしても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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