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南瓜の皮でキンピラ！

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Description

最後に入れるバターが美味しさの秘密❤

材料 （南瓜 1/2 個分）

南瓜の皮
1/2 個分
油
少々
● しょうゆ
大さじ1
● 酒
大さじ1
● 砂糖
小さじ1
バター
5g
黒ごま
少々

作り方

  1. 1

    南瓜の皮を
    千切りにする。

  2. 2

    油を熱して
    南瓜の皮を炒め、
    全体に油が
    馴染んだら、
    ●を加え炒め煮する

  3. 3

    水分がほとんど
    なくなった頃、
    仕上げにバターを
    加えサッと炒める。

  4. 4

    最後に黒ごまを
    パラパラっと散らし
    ざっくり混ぜれば
    完成です♪♪

コツ・ポイント

炒め過ぎるとポキポキ折れしまうので、
その点だけ注意が必要かと思います。

このレシピの生い立ち

捨てるの勿体ないじゃないですか・・・第２弾。

第１弾は → 大根の皮でキンピラ！（レシピID :695037）
レシピID : 735116 公開日 : 09/02/14 更新日 : 15/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2010年4月14日
写真
ｹﾛたん
う〜ん♪皮むくのがちょっと大変だけど、美味し♪

確かに(+_+)でもその甲斐あって食べた時の幸せ❤倍増です↑

2010年1月10日
写真
ひかる51
今日は*塩バター*にしてみました♪おやつにしてもいいですよね✿

塩バターですか！？美味しそう↑↑私も試してみよっと♪

2009年11月26日
写真
ひかる51
最後に入れる美味しさの秘密❤ちょっと洋風きんぴら？好き～♬♫

皮も立派なおかずになりますよね♪私もこの味好き～♬です♡

2009年8月29日
写真
ｹﾛたん
バターなくてマーガリンで♪ウマウマ♪相方もパクパク♪

これ、結構ハマりますよね♡レポ有難うございまっす♪

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LAVAN
南瓜の皮でキンピラ！
by LAVAN