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混ぜるだけ！和風明太子スパゲティ

混ぜるだけ！和風明太子スパゲティの画像

Description

YouTube飯動画「パテモソ協会」さん公開レシピhttps://youtu.be/YFCYjaHpGoY

材料 （1人前）

スパゲティ
100ｇ
明太子（小さめ1腹分）
約20g
マヨネーズ
小さじ2
だし醤油
大さじ1
白だし
小さじ1
塩こんぶ
5ｇ
酒（煮切る）
大さじ1
刻み海苔
3ｇ
大葉
3〜4枚

作り方

  1. 1

    写真

    材料です

  2. 2

    写真

    スパゲティをゆでる
    ※1％の塩水（１リットルの水に対し10ｇの塩）
    でスパゲティの袋に記載の時間ゆでる

  3. 3

    写真

    スパゲティをゆでている間に煮切り酒を作る
    【簡単煮切り酒】耐熱容器に酒を入れラップをせずに40〜50秒レンジで加熱

  4. 4

    写真

    大葉を刻む

  5. 5

    写真

    ボールに明太子・マヨネーズ・塩こんぶ・だし醤油・白だし・煮切り酒を入れて混ぜる

  6. 6

    写真

    ゆでたスパゲティを明太子ソースの入ったボールに入れてスパゲティにソースをよく絡ませる

  7. 7

    写真

    お皿に明太子スパゲティを盛り、刻み海苔・刻んだ大葉をのせる

  8. 8

    赤い電話様
    ありがとうございます！https://youtu.be/UfcgtNHDh9Y
    パテモソプロ先日の飯動画です

コツ・ポイント

✓刻み海苔・大葉はたっぷりと
✓塩こんぶの代わりに昆布茶でもOK

塩加減が絶妙！

このレシピの生い立ち

混ぜるだけ簡単料理を「パテモソ協会」さんがYouTube動画で紹介されてたので作りました。ササッと作られてますが塩加減が丁度よく凄く美味しかった是非作ってみてください！https://youtube.com/c/pachimonsyokai
レシピID : 7351193 公開日 : 22/10/30 更新日 : 23/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年4月5日
初れぽ
写真
赤い電話
明太子調味料のバランスぴったんこ！煮切り酒で臭みなし♬プロ級激旨
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( )
パンダ飯
混ぜるだけ！和風明太子スパゲティ
by パンダ飯