ちょこっと作れる☆美味しいぶどうゼリー
作り方
-
-
1
-
ぶどうの実だけ取り出して、ゼリーの器に分ける。器の大きさに合わせて、たくさん入れてね。
-
-
-
2
-
ぶどうジュースを100cc測り、レンジの「牛乳温め」でチンする。果汁100%がお勧めだけど、色が渋くなる。
-
-
-
3
-
ゼラチンを加えて、よく混ぜる。しっかり混ぜないと、ダマになる。
-
-
-
4
-
ボールに移して、果汁200ccを加え、更に混ぜる。型抜きする場合は150cc(お勧めしない)
-
-
-
5
-
器に分ける。
-
-
-
6
-
冷めたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
素材が命なので、美味しいぶどうとジュースで作ってください。型抜きはぶどうの位置により、形が崩れることがあります。果汁の色がつくことがあるので、キッチンペーパーの上で調理するといいです。
このレシピの生い立ち
コラーゲン摂取のため、簡単に作れるゼリーを研究した結果です。