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さつまいもは、細い物を輪切りにする。長ねぎは、1cmのぶつ切りにする。(写真は冷凍しておいた斜め切りです)
ふのりは、水で5分くらい戻して置く。
鍋に茅乃舎だしを鍋に入れて、沸騰したら5分くらい弱火で煮て、だしを取る。
③にさつまいも•長ねぎを入れ煮る。
さつまいもが柔らかくなったら、ふのりを入れ味噌も入れて沸騰する前に火を消す。
2022年10月30日『ふのり』の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。