トマトとモッツァレラのカプレーゼ
Description
トマトとチーズはとても合いますね～
簡単にできます。
簡単にできます。
みぃみぃくっく
材料
作り方
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1
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トマトは縦半分に切る。
5～7mm位の厚さに切る。
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2
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モッツァレラチーズもトマトと同じように切る。
チーズと、トマトの数は合うように切る。
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3
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お皿に、トマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。
モッツァレラチーズは、こちらを使いました。
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4
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☆の調味料でドレッシングを作る。味を見て、薄かったら塩コショウ、ブラックペーパーを足して下さい。
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5
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トマトとモッツァレラチーズの上に④のドレッシングをかける。ドレッシングは、水分がでてしまうので食べる直前にかけて下さい
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コツ・ポイント
トマトは冷やしたのを使って下さい。
トマトの皮が厚かったので剥きました。
バジルや、シソを使っても美味しいです。今回、両方なかったので。
トマトの皮が厚かったので剥きました。
バジルや、シソを使っても美味しいです。今回、両方なかったので。
このレシピの生い立ち
トマト沢山いただいたので。
娘っちの、お気に入りです(^^)
娘っちの、お気に入りです(^^)
みぃみぃくっく
