白身魚のムニエル~カラフル野菜ソース~
kt★mama
作り方
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1
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赤玉ねぎ・きゅうりをみじん切り、ミニトマトを1/2or1/4に切っておく。
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2
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●を混ぜ合わせたソースに①を加えて混ぜる。
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3
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塩胡椒して、小麦粉を塗した白身魚をバターでソテーする。
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4
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③に②のソースをたっぷりかけて完成♪
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コツ・ポイント
野菜を細かくしてソースの具材として使うだけで、彩りも食感もとても華やかなものになります♪
このレシピの生い立ち
白身魚をたっぷりの野菜ソースで頂きたくて作りました♪
