うちのブリの照り焼き❤
ハンとユヅキ
作り方
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1
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ぶりに☆をかけて１０分おく。途中で裏返す。キッチンペーパーでぶりをはさんで汁けをとる。
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2
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フライパンに油を熱し、ぶりを盛り付ける時に上になる方を下にして並べ、こんがり焼き色がついたら裏返す。
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3
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両面、焼けたらキッチンペーパーで油をふき取る。ぶりに酒（大１）を振りフタをして２～３分、蒸し焼きにする。
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4
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混ぜておいた★を入れ煮汁をブリにかけながら弱火でにつめて出来上がり♪
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コツ・ポイント
４で焦がさないように気をつけてね❤
このレシピの生い立ち
色々作ってみて、この調味料の割合が一番お気に入り☆彡
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ハンとユヅキ
