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お手軽　手作りピザ

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Description

ピザクラフトは割合簡単です。
トマトソース、パンチェッタなどの具材に凝りましょう。ウマイ。

材料 （クラフトは5枚、マルゲリータ1枚分の材料です。）

強力粉
カップ2杯程度
塩
ひとつまみ
ドライイースト
小さじ1杯
お湯
100cc
■ ここからはマルゲリータ1枚分
トマトソース
適量
生バジルの葉
5枚
トマト
1/4
パンチェッタ
4切れ
チーズ（モッツァレーラといきたいが）
適量
オレガノ・パセリなど
少々

作り方

  1. 1

    写真

    強力粉とイースト・塩をボールにいれます

  2. 2

    写真

    お湯を少しずつ入れながらこねます
    200cc用意しましたが100ccで充分でした。
    これにラップをして30分放置

  3. 3

    写真

    5等分して、打ち粉（強力粉）をしたまな板でのばします。
    キレイな円形にするのはむつかしい

  4. 4

    写真

    具材を載せます

  5. 5

    写真

    実はフライパンで焼けます

  6. 6

    写真

    弱火でじっくり
    いい感じで焼けました

  7. 7

    写真

    できました
    オレガノ・パセリをかけて、タバスコもたっぷりでどうぞ

コツ・ポイント

お湯はお風呂くらいの温度です
少しずついれて様子を見るのがいいでしょう
クラフトは冷凍可

このレシピの生い立ち

無性にピザが食べたくなりましたが、2000円も出して宅配を頼む気にならず。
ここは自作の血が騒ぎます
レシピID : 735324 公開日 : 09/12/20 更新日 : 09/12/20

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お手軽　手作りピザ
by zac56105