今が旬のかぼちゃで米粉ほうとう
Description
大好きなカボチャののほうとうを米粉の生地で作ってみようと思いました。
さおりん@料理特訓中
材料
（3人分）
作り方
-
-
1
-
粉物を混ぜ合わせます。
-
-
-
2
-
電子レンジで柔らかくしたかぼちゃを①に混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
生地が固そうであれば様子を見ながら水を足してお好みの硬さにしていきます。
-
-
-
4
-
このようにひとまとめにします。
-
-
-
5
-
打粉をしお好みの太さ・長さになるよう伸ばして切ります。
-
-
-
6
-
お湯をたっぷりはったお鍋に麺を入れ、お好みの固さになるまで茹でます。
-
-
-
7
-
いつも作っているうどんのスープにお好きな具材を入れ、茹で上がった麺を入れればかぼちゃ米粉ほうとうの完成です♪
-
コツ・ポイント
・お鍋をした後の〆にももってこいの優しい味がするほうとうです。
このレシピの生い立ち
いつもはうどんのレシピで作っていましたが、米粉で作るとどうなるのか実験。とっても美味しくでき嬉しかったです音符
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さおりん@料理特訓中
