レンコンとささみのベーグルサンドの画像

Description

今が旬のレンコンを使った、シャックっとした食感が楽しいサンド。写真はとろろ昆布のベーグルを使っています。

材料 (一人分)

ささみのから揚げ
1個
レンコン揚げ
1~2個
1枚
ベーグル(お好みのパン)
1個
バター
少々
粒マスタード
お好みで

作り方

  1. 1

    アルミ箔をレンコンとから揚げがのる分だけきっておく

  2. 2

    オーブントースターに パンとレンコンとから揚げを1にのせて焼く レタスを洗って水気をきっておく

  3. 3

    お好みの焼き加減になったら パンだけ取り出し バター、粒マスタードをぬる

  4. 4

    レタス、レンコン、から揚げをのせてできあがり

コツ・ポイント

から揚げは すきな部位、種類で。
ササミならヘルシーに、もも肉ならジューシー。
魚なら また違った味わいになると思います。
から揚げに味がついているのでソースはなしです。

このレシピの生い立ち

昨晩の残りで作ったら 美味しかったので
レシピID : 735346 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

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