レタスとカリカリじゃこのナムル
なななななってぃ☆
作り方
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1
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ボウルにごま油、塩、鶏ガラスープの素(なくてもOK)、醤油を入れて良く混ぜる
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2
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レタスは洗って食べやすい大きさにちぎり、しっかり水気をきり①のボウルに入れる
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3
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フライパンにごま油を熱してじゃこをカリカリになるまで炒める
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4
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カリカリになったじゃこをボウルに入れて、しっかり混ぜて完成
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コツ・ポイント
レタスの水気をしっかり切ることと、少ない調味料なのでしっかり混ぜ合わせることです。
じゃこの塩分があるので調味料を控えていますが、味をみながら調整してください。
じゃこの塩分があるので調味料を控えていますが、味をみながら調整してください。
このレシピの生い立ち
夫の実家が農家で出荷できないレタスをたくさん貰うので、色んな食べ方を考えています。
じゃこを焼海苔に変えても美味しいです。
じゃこを焼海苔に変えても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
